1. Osteria alle Testiere
Cím: Calle del Mondo Novo, 5801, 30122 Venezia VE, Olaszország
Az Osteria alle Testiere egy apró, mindössze 22 férőhelyes étterem a Castello negyedben, amely a friss tengeri ételeiről és a napi változó étlapjáról híres. A hangulat meghitt és barátságos, a falakat helyi művészek alkotásai díszítik. Az árak a közepes-magas kategóriába tartoznak; az előételek 15-20 euró között, a főételek pedig 25-35 euró között mozognak. A hely népszerűsége miatt érdemes előre foglalni.
2. Trattoria Antiche Carampane
Cím: Rio Terà de le Carampane, 1911, 30125 Venezia VE, Olaszország
A Trattoria Antiche Carampane egy családi tulajdonban lévő étterem a San Polo negyedben, amely autentikus velencei ételeket kínál. A hangulat otthonos és hagyományos, a falakon régi fotók és emléktárgyak találhatók. Az étlap olyan specialitásokat tartalmaz, mint a bigoli in salsa (hagyományos velencei tészta) és a fritto misto (rántott tengeri herkentyűk). Az árak mérsékeltek; az előételek 12-18 euró között, a főételek pedig 20-30 euró között mozognak.
3. Ristorante Da Fiore
Cím: Calle del Scaleter, 2202, 30125 Venezia VE, Olaszország
A Ristorante Da Fiore egy elegáns étterem a San Polo negyedben, amely egy Michelin-csillaggal büszkélkedhet. A belső tér kifinomult és modern, a nagy ablakok pedig kilátást nyújtanak a csatornára. Az étlap a hagyományos velencei konyhát modern csavarral kínálja, például a tintahal tintájával készült rizottót és a grillezett tengeri sügért. Az árak a magasabb kategóriába tartoznak; az előételek 20-30 euró között, a főételek pedig 35-50 euró között mozognak.
4. Al Covo
Cím: Campiello de la Pescaria, 3968, 30122 Venezia VE, Olaszország
Az Al Covo egy családi tulajdonban lévő étterem a Castello negyedben, amely a helyi alapanyagokra és a hagyományos receptekre helyezi a hangsúlyt. A hangulat barátságos és meghitt, a dekoráció egyszerű, de elegáns. Az étlap olyan ételeket kínál, mint a házi készítésű tészta és a friss halételek. Az árak közepes-magas kategóriájúak; az előételek 15-25 euró között, a főételek pedig 25-40 euró között mozognak.
5. Osteria Bancogiro
Cím: Campo San Giacometto, 122, 30125 Venezia VE, Olaszország
Az Osteria Bancogiro a Rialto híd közelében található, és egy hangulatos terasszal rendelkezik, amely a Grand Canalra néz. A belső tér rusztikus és barátságos, a falakat régi téglák és fa gerendák díszítik. Az étlap változatos, a hagyományos velencei ételektől a modern fogásokig terjed, például a polenta rákokkal és a grillezett tintahal. Az árak mérsékeltek; az előételek 10-15 euró között, a főételek pedig 18-28 euró között mozognak.
6. Trattoria alla Madonna
Cím: Calle della Madonna, 594, 30125 Venezia VE, Olaszország
A Trattoria alla Madonna egy hagyományos étterem a Rialto piac közelében, amely 1954 óta működik. A belső tér klasszikus és egyszerű, a falakon helyi művészek festményei láthatók. Az étlap a velencei konyha klasszikusait kínálja, mint például a risotto al nero di seppia (tintahal tintájával készült rizottó) és a felettébb népszerű tiramisu. Az árak mérsékeltek; az előételek 12-18 euró között, a főételek pedig 20-30 euró között mozognak.
8. Quadri
Cím: Piazza San Marco, 121, 30124 Venezia VE, Olaszország
Quadri egy exkluzív, Michelin-csillagos étterem Velence szívében, a Szent Márk téren. A belső tér elegáns, reneszánsz ihletésű dekorációval, míg az ablakok a tér ikonikus épületeire néznek. Az étterem az olasz konyha magas szintű újragondolását kínálja, olyan fogásokkal, mint a Velencei rák carpaccio vagy a sáfrányos rizottó tintahallal. Az ételek látványos tálalása is része az élménynek.
Árak: Degusztációs menü kb. 250-300 euró, főételek 60-100 euró között.
Hangulat: Exkluzív, elegáns, romantikus.
9. Corte Sconta
Cím: Calle del Pestrin, 3886, 30122 Venezia VE, Olaszország
Corte Sconta egy rejtett kis gyöngyszem a Castello negyedben, amely autentikus tengeri fogásairól híres. Az étterem rusztikus, tradicionális belső tere és bájos, növényekkel teli udvara kellemes hangulatot teremt. A specialitások között megtalálható a spagetti alla busara (rákos tészta) és a grillezett polip.
Árak: Előételek 15-25 euró, főételek 25-40 euró.
Hangulat: Nyugodt, hagyományos, családias.
10. Vecio Fritolin
Cím: Calle della Regina, 2262, 30135 Venezia VE, Olaszország
A Vecio Fritolin egy történelmi étterem, amely a tradicionális velencei konyha egyik legrégebbi fogását, a "fritto misto"-t (rántott tengeri herkentyűk és zöldségek) emeli művészi szintre. A modern belső tér és a barátságos kiszolgálás miatt az étterem népszerű választás a helyiek és a turisták körében egyaránt.
Árak: Előételek 12-20 euró, főételek 25-35 euró.
Hangulat: Kifinomult, barátságos, modern.
