Osteria di Passignano
Cím: Via Passignano, 33, 50028 Tavarnelle Val di Pesa FI, Olaszország
Sajátosságok:
- Egy középkori kolostor mellett található, lenyűgöző kilátással a Chianti vidékére.
- Kifinomult toszkán konyha, helyi borokkal párosítva.
Hangulat: Romantikus, történelmi és elegáns.
Népszerű ételek:
- Bistecca alla Fiorentina (T-bone steak): €40-€60
- Pici all’aglione (Hagyományos toszkán tészta fokhagymás paradicsomszósszal): €18-€25
- Ribollita (Toszkán zöldségleves kenyérrel): €12-€18
- Pappardelle al cinghiale (Szélesmetélt vaddisznóraguval): €20-€28
- Cantucci e Vin Santo (Mandulás keksz desszert édes borral): €10-€15
La Tenda Rossa
Cím: Via Chiantigiana, 5, 50026 San Casciano in Val di Pesa FI, Olaszország
Sajátosságok:
- Modern és kreatív megközelítésű toszkán ételek.
- Hangulatos, elegáns belső tér, kiváló borválasztékkal.
Hangulat: Kortárs, elegáns és innovatív.
Népszerű ételek:
- Tagliatelle al Tartufo (Tagliatelle szarvasgombával): €30-€40
- Fegato alla Toscana (Toszkán stílusú máj): €25-€35
- Risotto ai funghi porcini (Vargányás rizottó): €20-€28
- Carpaccio di Chianina (Chianina marha carpaccio): €22-€30
- Torta della Nonna (Nagymama tortája - citromkrémes desszert): €8-€12
Antica Macelleria Cecchini
Cím: Via XX Luglio, 11, 50022 Panzano in Chianti FI, Olaszország
Sajátosságok:
- Dario Cecchini híres hentesboltja és étterme, ahol a hús a főszereplő.
- Barátságos, rusztikus hangulat, közösségi asztalokkal.
Hangulat: Vidéki, családias és autentikus.
Népszerű ételek:
- La Ciccia (Különböző húsokból álló tál): €25-€35
- Pappa al Pomodoro (Paradicsomos kenyérleves): €10-€15
- Bistecca Panzanese (Helyi specialitás, marhahús steak): €35-€50
- Costata alla Fiorentina (Rostos steak): €40-€60
- Panforte (Hagyományos toszkán gyümölcsös sütemény): €7-€10
Osteria Le Logge
Cím: Via del Porrione, 33, 53100 Siena SI, Olaszország
Sajátosságok:
- Egy történelmi épületben található, elegáns belső térrel.
- Klasszikus és modern toszkán ételek fúziója.
Hangulat: Elegáns, történelmi és barátságos.
Népszerű ételek:
- Pici all’aglione (Hagyományos toszkán tészta fokhagymás paradicsomszósszal): €18-€25
- Fiorentina steak (T-bone steak): €40-€60
- Ribollita (Toszkán zöldségleves kenyérrel): €12-€18
- Coniglio alla cacciatora (Vadász módra készített nyúl): €25-€35
- Cantucci e Vin Santo (Mandulás keksz desszert édes borral): €10-€15
Il Falconiere
Cím: Località San Martino Bocena, 370, 52044 Cortona AR, Olaszország
Sajátosságok:
- Egy 17. századi villa gyönyörű kertjében található.
- Elegáns, romantikus hangulat, Michelin-csillagos konyha.
Hangulat: Romantikus, luxus és történelmi.
Népszerű ételek:
- Ravioli di Cinghiale (Vaddisznós ravioli): €25-€35
- Risotto al tartufo (Szarvasgombás rizottó): €30-€40
- Fiorentina steak (T-bone steak): €40-€60
- Pappardelle al cinghiale (Szélesmetélt vaddisznóraguval): €20-€28
- Tiramisu (Klasszikus olasz desszert): €10-€15
Trattoria Sostanza
Cím: Via del Porcellana, 25/r, 50123 Firenze FI, Olaszország
Sajátosságok:
- Hagyományos toszkán trattoria, régimódi hangulattal.
- Kiválóan elkészített, egyszerű, de ízletes ételek.
Hangulat: Barátságos, rusztikus és családias.
Népszerű ételek:
- Petti di Pollo al Burro (Vajas csirkemell): €20-€25
- Tagliata di Manzo (Szeletelt marhahús): €25-€35
- Tortellini in Brodo (Tortellini húslevesben): €15-€20
- Zuppa di Fagioli (Bab leves): €10-€15
- Zuccotto (Hagyományos firenzei desszert): €8-€12
Enoteca Pinchiorri
Cím: Via Ghibellina, 87, 50122 Firenze FI, Olaszország
Sajátosságok:
- Három Michelin-csillagos étterem, luxus és kifinomult ételekkel.
- Elegáns belső tér, kivételes borválasztékkal.
Hangulat: Luxurious, sophisticated, and elegant.
Népszerű ételek:
- Agnello con Carciofi (Bárány articsókával): €60-€80
- Risotto al Tartufo Bianco (Rizottó fehér szarvasgombával): €70-€90
- Tortellini al Parmigiano (Tortellini parmezánnal): €40-€50
- Spaghetti con Aragosta (Spagetti homárral): €80-€100
- Soufflé al Cioccolato (Csokoládé szuflé): €20-€25
Ristorante La Bucaccia da Romano
Cím: Via Ghibellina, 17, 52044 Cortona AR, Olaszország
Sajátosságok:
- Egy hangulatos, kőfalakkal és boltívekkel rendelkező étterem.
- Helyi alapanyagokból készült hagyományos ételek.
Hangulat: Historical, cozy, and rustic.
Népszerű ételek:
- Ribollita (Toszkán zöldségleves kenyérrel): €12-€18
- Pici al Ragu di Cinghiale (Pici tészta vaddisznóraguval): €20-€25
- Bistecca alla Fiorentina (T-bone steak): €40-€60
- Pappa al Pomodoro (Paradicsomos kenyérleves): €10-€15
- Vin Santo e Cantucci (Édes bor és mandulás keksz): €8-€12
La Bottega del Buon Caffè
Cím: Lungarno Benvenuto Cellini, 69r, 50125 Firenze FI, Olaszország
Sajátosságok:
- Egy Michelin-csillagos étterem, amely a modern és hagyományos toszkán ételek fúzióját kínálja.
- Stílusos belső tér és terasz, kilátással az Arno folyóra.
Hangulat: Modern, elegant, and scenic.
Népszerű ételek:
- Pappardelle al Cinghiale (Szélesmetélt vaddisznóraguval): €25-€30
- Risotto con Gamberi e Zucchine (Rizottó garnélával és cukkinivel): €30-€40
- Filetto di Manzo (Marha filé): €35-€50
- Fegato alla Veneziana (Velencei stílusú máj): €25-€35
- Torta di Ricotta (Ricotta torta): €10-€15
Il Latini
Cím: Via dei Palchetti, 6/r, 50123 Firenze FI, Olaszország
Sajátosságok:
- Hagyományos toszkán trattoria, híres nagy adagokkal és családias hangulattal.
- Bőséges ételek és barátságos kiszolgálás.
Hangulat: Cozy, traditional, and lively.
Népszerű ételek:
- Pappardelle al Sugo di Lepre (Szélesmetélt nyúlraguval): €18-€25
- Bistecca alla Fiorentina (T-bone steak): €40-€60
- Zuppa di Fagioli (Bab leves): €10-€15
- Fegato di Vitello (Borjúmáj): €20-€30
- Cantucci e Vin Santo (Mandulás keksz desszert édes borral): €8-€12
