1. Enoteca Pinchiorri
Cím: Via Ghibellina, 87, 50122 Firenze FI, Olaszország
Sajátosságok: Három Michelin-csillagos étterem, luxus és kifinomult ételekkel. Elegáns belső tér, kivételes borválasztékkal.
Hangulat: Luxurious, sophisticated, and elegant.
Népszerű ételek és árak:
- Agnello con Carciofi (Bárány articsókával): €60-€80
- Risotto al Tartufo Bianco (Rizottó fehér szarvasgombával): €70-€90
- Tortellini al Parmigiano (Tortellini parmezánnal): €40-€50
- Spaghetti con Aragosta (Spagetti homárral): €80-€100
- Soufflé al Cioccolato (Csokoládé szuflé): €20-€25
2. Trattoria Sostanza
Cím: Via del Porcellana, 25/r, 50123 Firenze FI, Olaszország
Sajátosságok: Hagyományos toszkán trattoria régimódi hangulattal, kiválóan elkészített, egyszerű, de ízletes ételekkel.
Hangulat: Barátságos, rusztikus és családias.
Népszerű ételek és árak:
- Petti di Pollo al Burro (Vajas csirkemell): €20-€25
- Tagliata di Manzo (Szeletelt marhahús): €25-€35
- Tortellini in Brodo (Tortellini húslevesben): €15-€20
- Zuppa di Fagioli (Bab leves): €10-€15
- Zuccotto (Hagyományos firenzei desszert): €8-€12
3. La Bottega del Buon Caffè
Cím: Lungarno Benvenuto Cellini, 69r, 50125 Firenze FI, Olaszország
Sajátosságok: Egy Michelin-csillagos étterem, amely a modern és hagyományos toszkán ételek fúzióját kínálja. Stílusos belső tér és terasz, kilátással az Arno folyóra.
Hangulat: Modern, elegant, and scenic.
Népszerű ételek és árak:
- Pappardelle al Cinghiale (Szélesmetélt vaddisznóraguval): €25-€30
- Risotto con Gamberi e Zucchine (Rizottó garnélával és cukkinivel): €30-€40
- Filetto di Manzo (Marha filé): €35-€50
- Fegato alla Veneziana (Velencei stílusú máj): €25-€35
- Torta di Ricotta (Ricotta torta): €10-€15
4. Il Latini
Cím: Via dei Palchetti, 6/r, 50123 Firenze FI, Olaszország
Sajátosságok: Hagyományos toszkán trattoria, híres nagy adagokkal és családias hangulattal. Bőséges ételek és barátságos kiszolgálás.
Hangulat: Cozy, traditional, and lively.
Népszerű ételek és árak:
- Pappardelle al Sugo di Lepre (Szélesmetélt nyúlraguval): €18-€25
- Bistecca alla Fiorentina (T-bone steak): €40-€60
- Zuppa di Fagioli (Bab leves): €10-€15
- Fegato di Vitello (Borjúmáj): €20-€30
- Cantucci e Vin Santo (Mandulás keksz desszert édes borral): €8-€12
5. Osteria delle Tre Panche
Cím: Via Antonio Pacinotti, 32/r, 50131 Firenze FI, Olaszország
Sajátosságok: Kicsi és hangulatos étterem, híres kiváló szarvasgomba ételeiről. Barátságos kiszolgálás és autentikus ízek.
Hangulat: Intimate, cozy, and authentic.
Népszerű ételek és árak:
- Tagliolini al Tartufo (Tagliolini szarvasgombával): €25-€35
- Bistecca alla Fiorentina (T-bone steak): €40-€60
- Pappardelle al Cinghiale (Szélesmetélt vaddisznóraguval): €20-€28
- Carpaccio di Chianina (Chianina marha carpaccio): €22-€30
- Tiramisù (Klasszikus olasz desszert): €10-€15
6. Trattoria Mario
Cím: Via Rosina, 2r, 50123 Firenze FI, Olaszország
Sajátosságok: Családi vállalkozás, amely 1953 óta szolgál fel autentikus toszkán ételeket. Nincs foglalás, és csak ebédidőben van nyitva.
Hangulat: Hagyományos, zajos és barátságos.
Népszerű ételek és árak:
- Ribollita (Toszkán zöldségleves kenyérrel): €8-€12
- Bistecca alla Fiorentina (T-bone steak): €40-€60
- Pappa al Pomodoro (Paradicsomos kenyérleves): €8-€12
- Pappardelle al Cinghiale (Szélesmetélt vaddisznóraguval): €15-€20
- Tiramisù (Klasszikus olasz desszert): €5-€8
7. Il Santo Bevitore
Cím: Via di Santo Spirito, 64/66, 50125 Firenze FI, Olaszország
Sajátosságok: Modern toszkán étterem, amely elegáns belső térrel és kreatív ételekkel várja vendégeit.
Hangulat: Modern, elegáns és hangulatos.
Népszerű ételek és árak:
- Tagliolini al Tartufo Nero (Tagliolini fekete szarvasgombával): €20-€30
- Guancia di Manzo (Marhapofa): €25-€35
- Pappardelle al Ragu di Cinghiale (Szélesmetélt vaddisznóraguval): €18-€25
- Risotto ai Funghi Porcini (Rizottó vargányagombával): €20-€30
- Torta di Mele (Almatorta): €8-€12
8. Cibreo Ristorante
Cím: Via Andrea del Verrocchio, 8/r, 50122 Firenze FI, Olaszország
Sajátosságok: Híres étterem, amely helyi alapanyagokból készült kreatív ételeket kínál. A menü gyakran változik, hogy a szezonális alapanyagokat használja fel.
Hangulat: Elegáns, művészi és meghitt.
Népszerű ételek és árak:
- Zuppa di Pesce (Halászlé): €20-€30
- Polenta con Funghi (Polenta gombával): €15-€20
- Fegato di Vitello (Borjúmáj): €20-€30
- Pappa al Pomodoro (Paradicsomos kenyérleves): €10-€15
- Panna Cotta (Tejszínes desszert): €8-€12
9. Osteria Santo Spirito
Cím: Piazza Santo Spirito, 16r, 50125 Firenze FI, Olaszország
Sajátosságok: Közvetlenül a Piazza Santo Spirito téren található, terasszal rendelkezik, ahol a vendégek élvezhetik az ételeket a szabadban. Hagyományos toszkán ételek nagy adagokban.
Hangulat: Hangulatos, barátságos és élénk.
Népszerű ételek és árak:
- Gnocchi al Gorgonzola (Gnocchi gorgonzola sajttal): €12-€18
- Lasagne al Forno (Sült lasagne): €10-€15
- Ribollita (Toszkán zöldségleves kenyérrel): €8-€12
- Ossobuco (Borjúlábszár): €20-€30
- Tiramisu (Klasszikus olasz desszert): €6-€10
10. Trattoria Zà Zà
Cím: Piazza del Mercato Centrale, 26r, 50123 Firenze FI, Olaszország
Sajátosságok: Népszerű étterem a Mercato Centrale mellett, ahol változatos toszkán ételeket kínálnak, beleértve vegetáriánus opciókat is.
Hangulat: Lively, traditional, and eclectic.
Népszerű ételek és árak:
- Pappardelle al Tartufo (Szélesmetélt szarvasgombával): €20-€30
- Ribollita (Toszkán zöldségleves kenyérrel): €8-€12
- Bistecca alla Fiorentina (T-bone steak): €40-€60
- Pollo alla Cacciatora (Vadász módra készült csirke): €15-€20
- Panna Cotta (Tejszínes desszert): €8-€12