Bassano del Grappa gasztronómiája
Bassano del Grappa gazdag kulináris hagyományait a helyi ételek és italok készítése során is megőrzik és ápolják. A város hagyományos ételei a "risotto al tastasal" (sajtos rizottó kolbásszal), a "baccalà alla vicentina" (velencei étel, ami alaphalból, hagymából, szardellából, tejből és parmezán sajtból készül), és a "pasta e fasoi" (bab és tészta egytálétel). Ezek az ételek jellemzően egyszerű, de ízletes összetevőkből készülnek, melyek az olasz konyha kedvencei. A város híres borászatairól és grappakészítő műhelyeiről is, ahol kiváló minőségű borokat és grappát kóstolhatják meg a látogatók. A grappa a város egyik jelképévé vált, és számos helyen kínálják, lehetőséget adva a vendégeknek arra, hogy megismerjék és élvezzék ezt az ikonikus olasz italt. A kávézók és bárok szintén fontos szerepet játszanak a helyi gasztronómiában, ahol a vendégek megkóstolhatják a kiváló minőségű kávékülönlegességeket és a helyi kézműves söröket is.
Grappa előállítása
A grappa előállítása egy hagyományos és ikonikus folyamat az olasz kultúrában, melynek során a szőlőmaradékot, más néven szőlőpogácsát vagy "vinaccia"-t használják fel. Ez a folyamat a borból visszamaradt szőlőhéj, mag és szár felhasználásával történik, amelyet a borkészítés során szoktak eltávolítani. A grappa készítéséhez ezeket a maradékokat egy lepárlóberendezésben, azaz alembikben lepárolják, miközben az alkohol és az illóolajok elpárolognak, majd kondenzálódnak és cseppfolyós állapotba kerülnek. A grappa alapanyaga a szőlő, de léteznek más változatok is, almából, körtéből vagy más gyümölcsökből készült grappák is. A lepárlás során a főzött ital erős és intenzív ízű lesz, ami jellegzetes a grappára. A grappának többféle ízvilága van, attól függően, hogy milyen szőlőfajtát és technológiát alkalmaznak a gyártás során. Alkoholtartalma magas 35% és 60% közötti. A legjobb minőségű grappát hosszabb ideig érlelik tölgyfahordókban, ami gazdagabb ízeket és komplex aromákat eredményezhet. A grappa előállítása egy hagyományos és gondos folyamat, melynek eredménye egy karakteres és egyedi ital, mely méltó az olasz gasztronómia kultúrájához.
Grappa készítő műhelyek
Distillerie Nardini S.p.A., Cím: Piazza Garibaldi, 1, 36061 Bassano del Grappa VI, Olaszország - Bortolo Nardini Distillery, Cím: Via Ca' Balbi, 33, 36061 Bassano del Grappa VI, Olaszország - Grappa Poli Distilleria, Cím: Via Marconi, 46, 36060 Schiavon VI, Olaszország - Bassano Distillati Srl, Cím: Via Volpere, 42, 36061 Bassano del Grappa VI, Olaszország
Bassana del Grappa TOP éttermei, pizzériái
Osteria Trattoria La Caneva, Cím: Via Gamba, 23, 36061 Bassano del Grappa VI, Olaszország - Ristorante Pizzeria Nardino, Cím: Piazza della Libertà, 17, 36061 Bassano del Grappa VI, Olaszország - Ristorante Alla Vecchia Fattoria, Cím: Via Cereria Vecchia, 20, 36061 Bassano del Grappa VI, Olaszország - Ristorante Da Ponte, Cím: Via Museo, 18, 36061 Bassano del Grappa VI, Olaszország - Pizzeria Amici Miei, Cím: Via Trento Trieste, 15, 36061 Bassano del Grappa VI, Olaszország - Ristorante Alla Pergola,Via Ca' Balbi, 18, 36061 Bassano del Grappa VI, Olaszország
Bassana del Grappa TOP kávézói, cukrászdái
Pasticceria Dal Mas, Piazza Libertà, 6, 36061 Bassano del Grappa VI, Olaszország - Pasticceria Venezia, Piazza Garibaldi, 9, 36061 Bassano del Grappa VI, Olaszország, Caffè Centrale, Piazza Garibaldi, 9, 36061 Bassano del Grappa VI, Olaszország - Caffè Civitas, Piazza Libertà, 7, 36061 Bassano del Grappa VI, Olaszország, Caffè Pigafetta, Piazza Garibaldi, 13, 36061 Bassano del Grappa VI, Olaszország, Bar Antico Borgo, Via Museo, 11, 36061 Bassano del Grappa VI, Olaszország
Bassana del Grappa éjszakai szórakozóhelyei
Bar Nazionale, Piazza Garibaldi, 38, 36061 Bassano del Grappa VI, Olaszország - Bar Meltin' Pot, Corso Giuseppe Garibaldi, 43, 36061 Bassano del Grappa VI, Olaszország - Dejavu Cocktail Bar, Piazza Garibaldi, 7, 36061 Bassano del Grappa VI, Olaszország - Caffè Centrale, Piazza Garibaldi, 9, 36061 Bassano del Grappa VI, Olaszország - Bar Alpino, Piazza Garibaldi, 17, 36061 Bassano del Grappa VI, Olaszország - Café Del Mar, Piazza Garibaldi, 5, 36061 Bassano del Grappa VI, Olaszország
TOP olcsó szállások Bassana del Grappa
Hotel Dal Ponte, Via Volpere, 35, 36061 Bassano del Grappa VI, Olaszország - Ez a szálloda egyszerű, de tiszta szobákat kínál kedvező áron, és közel van a városközponthoz. Hotel Ristorante Alla Corte, Via Ca' Dottori, 1, 36061 Bassano del Grappa VI, Olaszország - Ez a családi üzemeltetésű szálloda alacsony áron kényelmes szálláslehetőséget hirdet, étteremmel és ingyenes parkolási lehetőséggel. Hotel Al Camin, Via Capitelvecchio, 44, 36061 Bassano del Grappa VI, Olaszország - Ez a barátságos és vendégszerető hotel alacsony áron nyújt egyszerű, de kényelmes szálláslehetőséget. Locanda San Giorgio, Cím: Via San Giorgio, 56, 36061 Bassano del Grappa VI, Olaszország. - Ez a vendégház barátságos légkört és olcsó szálláslehetőségekkel várja a vendégeit a városközpont közelében.
Bassana del Grappa TOP szállásai
Hotel Victoria, Via Bezzecca, 36, 36061 Bassano del Grappa VI, Olaszország - Ez a szálloda elegáns szobákat és kényelmes szolgáltatásokat ajánl, ingyenes wifi-t és reggelit. Hotel Brennero, Via Bezzecca, 59, 36061 Bassano del Grappa VI, Olaszország - Ez a szálloda modern berendezéssel és kényelmes elhelyezkedéssel rendelkezik, közel a városközponthoz és a főbb látnivalókhoz. Hotel Glamour, Via Valsugana, 90, 36061 Bassano del Grappa VI, Olaszország - Ez a stílusos szálloda wellness szolgáltatásokat és elegáns szobákat kínál, ideális választás a pihenésre vágyóknak. Hotel Al Castello, Via Bonamigo, 19, 36061 Bassano del Grappa VI, Olaszország - Ez a történelmi szálloda egy gyönyörű környezetben helyezkedik el, a városközpontban épült és remek kilátást nyújt a várra. Hotel Glamour, Via Valsugana, 90, 36061 Bassano del Grappa VI, Olaszország - Ez a modern és elegáns szálloda számos kényelmi szolgáltatást nyújt üzleti utazók és pihenni vágyók számára.
