1. Toszkána

Toszkána talán a leghíresebb olasz borvidék, festői tájairól és világhírű borairól ismert. A régió otthont ad néhány Olaszország legnevesebb borának, mint például a Chianti, a Brunello di Montalcino és a Vino Nobile di Montepulciano.

Érdekességek:

  • A Chianti Classico legalább 80% Sangiovese szőlőből készül.
  • A Brunello di Montalcino 100% Sangiovese Grosso szőlőből készül, és legalább öt évig kell érlelni forgalomba hozatal előtt.

Árak:

  • Chianti Classico: 10–30 €/üveg.
  • Brunello di Montalcino: 40–100 €/üveg.

Ajánlott pincészetek:

  • Antinori nel Chianti Classico: Vezetett túrák és borkóstolók 35 €-tól/fő.
  • Biondi Santi: Híres Brunello di Montalcino-járól; túrák és kóstolók 50 €-tól/fő.

2. Piemont

Piemont, Olaszország északnyugati részén, robusztus vörösborairól híres, különösen a Barolo és a Barbaresco borokról. Ezek a borok a Nebbiolo szőlőből készülnek, és összetett ízvilágukról és érlelési potenciáljukról ismertek.

Érdekességek:

  • A Barolót gyakran „borok királyának” nevezik, és legalább három évig kell érlelni.
  • A Barbaresco-t „borok királynőjének” tartják, és legalább két évig kell érlelni.

Árak:

  • Barolo: 30–100 €/üveg.
  • Barbaresco: 25–80 €/üveg.

Ajánlott pincészetek:

  • Marchesi di Barolo: Túrák és kóstolók 25 €-tól/fő.
  • Gaja: Kiváló minőségű Barbaresco-járól ismert; túrák és kóstolók 50 €-tól/fő.

3. Veneto

Veneto, Északkelet-Olaszországban, sokféle borról ismert, beleértve a pezsgő Proseccót, a gazdag Amaronét és a frissítő Soave-t. A régió változatos éghajlata és tájai egyedülálló karaktert adnak borainak.

Érdekességek:

  • A Prosecco Glera szőlőből készül, és könnyű, gyümölcsös ízéről ismert.
  • Az Amarone szárított Corvina szőlőből készül, ami gazdag, testes bort eredményez.

Árak:

  • Prosecco: 8–20 €/üveg.
  • Amarone: 30–80 €/üveg.

Ajánlott pincészetek:

  • Villa Sandi: Túrák és kóstolók 20 €-tól/fő.
  • Allegrini: Amarone-járól ismert; túrák és kóstolók 30 €-tól/fő.

4. Szicília

Szicília, a Földközi-tenger legnagyobb szigete, karakteres és ízgazdag borairól híres. A régió meleg éghajlata és vulkanikus talaja ideális feltételeket teremt számos szőlőfajta, például a Nero d'Avola és a Grillo számára.

Érdekességek:

  • A Nero d'Avolát gyakran „Avola fekete szőlőjeként” emlegetik, mély színéről és gazdag ízéről ismert.
  • A Marsala, Szicília erősített bora, főzéshez és önállóan is fogyasztható, édes vagy száraz változatban.

Árak:

  • Nero d'Avola: 10–30 €/üveg.
  • Marsala: 10–25 €/üveg.

Ajánlott pincészetek:

  • Planeta: Túrák és kóstolók 25 €-tól/fő.
  • Donnafugata: Széles borválasztékáról ismert; túrák és kóstolók 20 €-tól/fő.

5. Trentino-Alto Adige

Trentino-Alto Adige, Olaszország északi részén, friss fehérborairól és elegáns vörösborairól ismert. A régió hűvös éghajlata és hegyvidéki területei ideális körülményeket teremtenek a Pinot Grigio és a Lagrein szőlő termesztéséhez.

Érdekességek:

  • A régió Pinot Grigiója élénk savasságáról és friss ízéről híres.
  • A Lagrein egy helyi szőlőfajta, amely gazdag, testes vörösborokat ad.

Árak:

  • Pinot Grigio: 10–20 €/üveg.
  • Lagrein: 15–30 €/üveg.

Ajánlott pincészetek:

  • Cantina Terlano: Túrák és kóstolók 20 €-tól/fő.
  • Elena Walch: Kiváló minőségű Pinot Grigiójáról ismert; túrák és kóstolók 25 €-tól/fő.

6. Emilia-Romagna

Emilia-Romagna ételpárosításra alkalmas borairól ismert, beleértve a pezsgő Lambruscót és a gazdag Sangiovese di Romagnát. A régió termékeny síkságai és dombjai ideálisak a szőlőműveléshez.

Érdekességek:

  • A Lambrusco egy pezsgő vörösbor, amely lehet száraz vagy édes, és gyakran fogyasztják helyi ételek kísérőjeként.
  • A Sangiovese di Romagna ugyanabból a szőlőfajtából készül, mint a Chianti, de eltérő ízvilággal rendelkezik.

Árak:

  • Lambrusco: 5–15 €/üveg.
  • Sangiovese di Romagna: 10–25 €/üveg.

Ajánlott pincészetek:

  • Cleto Chiarli: Túrák és kóstolók 15 €-tól/fő.
  • Fattoria Zerbina: Sangiovese di Romagnájáról híres; túrák és kóstolók 20 €-tól/fő.