Tudtad? Szicília édes kulináris világa rengeteg csodával kecsegtet, de a sziget egyik legikonikusabb gasztronómiai élménye kétségtelenül a "granita". Ez a frissítő és ízletes jégkása, melyet gyakran édes mandula vagy citrom ízzel készítenek, tökéletes hűsítő választás városnézés közben a forró nyári napokon. Ha Palermoban járunk, számos helyen találkozhatunk ezzel az édes csemegével. A város hangulatos kávézói és éttermei büszkén kínálják a legjobb granita-t, így bárhol is tartózkodunk, könnyedén megismerkedhetünk ezzel a remek ízű helyi specialitással. De ha már itt tartunk, ne feledkezzünk meg Szicília gasztronómiájáról sem meg, ami gazdag és igen sokszínű, ízeit a mediterrán éghajlat, a történelmi hagyományok és a helyi alapanyagok határozzák meg. A cikkben elkalauzolunk benneteket Palermo legkiválóbb vendéglátó és szórakozóhelyeire, ahol felfedezzük a helyiek kedvenc ételeit, italait.
Tovább olvasom »